Fiz sexta feira pra sobremesa de um jantarzinho familiar
manjar de coco
INGREDIENTES
1 l de leite
8 colheres de sopa de amido de milho
4 colhres de sopa de açúcar
1 lata de leite condensado
200 ml de leite de coco
Calda:
1/2 xícara de água
1 xícara de açúcar
1 xícara de vinho
10 ameixas secas
Preparo
Leve todos os ingredientes ao fogo para cozinhar, mexendo sempre
Depois que começar a ferver deixe mais alguns minutos
Coloque numa forma molhada
Leve para gelar
Calda:
Leve ao foto a água e o açúcar e deixe até formar uma calda grossa
Junte o vinho e as ameixas deixe até reduzir um pouco, por volta de 5 minutos
Desenforme o manjar e despeje a calda.
Recebi elogios
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